又闻蒲艾飘香_睹物思人_海天散文

看到门框上挂着红纸束腰的菖蒲、艾叶，闻着浓浓的芳香。嗅觉告诉我：端午节又到了。 突然，一首首歌谣闪过脑海： “爹盼年，儿盼节（端午节），牛仔盼个四月八”。“年三天，节三顿，中秋盼个半夜顿”…… 这些支离破碎的记忆，把我撵回了童年的端午节。　　南方的 端午节是仅次于春节的盛大传统节日。水乡有食粽、佩香囊、赛龙舟；山村有过桥、投粽子、吃新娘茶。孩子们更感兴趣的是串门接红头绳，游走她乡送节蹭美食。　　每当端午节来临， 大门、房门总是挂满了菖蒲、艾叶，两根合抱，用红纸条束腰，像一对情侣武神，红腰绿装，守护家门。满屋子飘着浓浓的芳香。　　在端午节的前夜，要把洗干净的菖蒲、艾叶放进水缸及后锅浸泡。据说是端午节午时，“五毒”（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）猖獗孽生，侵入民房 。而蒲艾可以驱邪除毒。于是，大家用蒲艾泡过的水烧饭、洗脸。预防“五毒”的侵害。　　粽子是端午节的主题，而包粽、吃粽、送粽，则是民俗文化的传承。母亲从屋檐下取下黑不溜秋的斑叶，一张一张的洗得干干净净后，连同稻草放到锅里，煮了一番，杀菌消毒后，再捞起来，摊开叶面，躺在掌心，将豆壳灰水泡浸过的糯米装在斑叶里，中间放进一个“粽心”。粽心有用乌苏豆粉加红糖做的甜心粽，也有用腌猪肉做的咸心粽，还有用微型粽子做粽心的，叫做“喜粽”。没有放入“心”的叫做“’白粽”，用糯米与乌苏豆搅拌成的叫麻粽，糯米与地瓜米搅拌成的叫花粽。制成了一只只用斑叶包着、稻草绑着各具特色的翠绿的粽子。形状有四个角的，叫做“四角粽；”有三个角的，叫田桩粽。按照辅料分类，作上记号，10只一组地串着。然后，放进锅里，丢进几根菖蒲、艾叶，加入一些豆壳灰煮上几个小时，散发着一阵阵蒲艾的芳香与糯米的清香。剥开斑叶，蛋黄的、油亮的粽子，清香四溢、细腻可口。大家可以按照自己的口味挑选粽子。有趣的是辨认不出的“喜粽”。据说谁吃到“喜粽”，谁就会遇上喜事。如果是婚后的人吃到，会心一笑，用一根竹签串着插到柱子上招喜；如果是谈婚论嫁的人吃到，会刷地脸红；要是小姑娘吃到，立刻吓得哭鼻子。　　五月初四一大早，孩子们成群结队去新娘家（上一年端午节后至本端午节前娶进门的新娘）接红头绳。新娘身穿红旗袍，神采奕奕地站在房门，每人一条的分给接红头绳的小孩。红头绳长三尺三以上，意为“三三得久，天长地久”。孩子们拿着各家接来的红头绳，比量起来，看看谁家的长，谁家的短。长的表示“大气”，短的意味“抠门”。并津津有味地玩着“解股”的游戏，笨拙的男童往往成为心灵手巧女童的败将，遭到刮鼻子的惩罚。这时，母亲会把孩子们叫在一起，在各自的手脚扎上一个红绳箍。“男左女右”，男孩扎在左脚踝上，说是长大了会爬树采野果，女孩扎在右手腕上，说是长大了会下田抓泥鳅。到了“七夕”那天，奖励孩子们一人一只荷包蛋，把红绳箍剪下，放到瓜棚上。说是牛郎织女会在夜间来取走，用以搭建“鹊桥”，站在桥上福佑孩子们成为金童玉女。不过，连守几天霄夜，却不见牛郎织女的踪影。孩子们也没有变成金童玉女，依然是一群野孩子。　　早饭后，有新娘家的主人，会提前挨家挨户去叫人吃新娘茶。午后，全村的女性应约到新娘的人家又是挨家吃新娘茶。木房子的厅堂里，摆上几张方桌，端上 腌菜咸菜，诸如罗卜丛、罗卜片、菇咸、笋咸；也有炒花生、炒豆子、爆米花等炒食；还有杨梅干、地瓜干之类的干食。新娘挨着方桌，逐一敬茶加茶，左邻右舍，吃菜品茶，笑声不断；新娘、主人笑容满面，乐此不彼。送往迎来，一场又一场的新娘茶宴，传播着山涧特有的风俗。　　五月初五中午是大节，大家品尝着香喷喷的粽子，喝起小酒，享受节日的快乐。念经的老太太提着粽子到老廊桥上，一边念念叨叨：“鱼儿，虾儿，吃米吃粽，莫吃屈原，不伤忠良”，一边往桥下扔粽子，称之为“过桥”，以此活动来纪念爱国忠良屈原。　　过完三顿节，孩子们戴着手脚上的红绳箍，背着装满粽子的竹篓，翻山越岭，童行无忌，到姑姐家或姨姨家送节。我总是混在村姐们的群里，偶尔会触听到怀春少女的隐语；也常常遭遇憨厚大叔的嘲笑：“凉一凉，撑把纸伞去穆阳，上条岭，过个洋，碰到一帮嫩阿娘”，每遇到这些尴尬的场面，我的脸就会红到了耳根。　　到了亲戚的村庄，姑们、姐们、姨们仿佛喜从天降，不分远房近房，把来自娘家的人均视为亲人，轮流宴请。总是“阿弟，阿妹”的招呼，往亲人的碗里塞猪肉、带鱼、荷包蛋之类的佳肴、美食。即使自己勒紧裤腰带，也要想方设法让亲人吃好吃饱。一种天然的乡情、亲情、盛情体现得淋漓尽致。这是山里人特有的待客风格，她像一股清醇的山风沁人心脾！　　童年的端午节，一晃半个世纪过去了，阔别家乡，也有二十多年了。但那红纸条束腰的蒲艾，穿越时空，依然飘逸着阵阵的芳香！　　2018.5.15 于上海

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